עובד/ת מטבח בדיור מוגן בירושלים
עמותת רעות
בית שמש, ישראל
לפני 2 ימים
source : פורטל דרושים

עמותת רעות היקף משרה : 70%.

אחריות על ארוחת הצהריים לכלל דיירי הבית, אחריות על ארוחות בוקר וערב חלביות לכ- 10 דיירים עצמאיים ולמח' התומכת, על פי תפריט שנקבע עם הדיאטנית.

א. חלבי ארוחות בוקר וערב

  • הכנה והגשה של ארוחת בוקר בדיור התומך
  • ניהול מלאי המוצרים במטבח, והזמנת מצרכים למטבח מהספקים השונים, בתאום עם אם הבית, לטובת ארוחות לדיור התומך.
  • אחריות על ניקיון הכלים האביזרים השונים במטבח החלבי
  • ב. בשרי ארוחת צהריים

  • הכנת סלטים לכ- 120 איש לארוחות צהריים ואירועים מיוחדים
  • הכנה ואפיה של קינוחים / מנות אחרונות לארוחות ולאירועים מיוחדים
  • קבלת האוכל הבשרי מהקייטרינג, בדיקתו והעברתו לעגלות חימום / סירים.
  • הכנת מנות לדיירים הזקוקים למנות מיוחדות לפי תאום עם הדיאטנית ואם הבית.
  • אחריות להגשת ארוחת צהריים לדיירים חולים או על פי בקשה מיוחדת
  • הגשת ארוחת צהריים בחדר האוכל (יחד עם אנשי צוות נוספים)
  • פינוי השולחנות בחדר האוכל
  • גיבוי ועזרה במשימות עריכת שולחנות ופינוי חדר האוכל על פי הצורך (במקרה היעדרות של עובד / ת המשק הבכיר / ה). דרישות התפקיד :
  • ניסיון בבישול ארוחות חלביות ומאפים
  • אחריות, סדר וארגון
  • גמישות והפעלת שיקול דעת
  • הגש מועמדות
    הדוא"ל שלי
    על ידי לחיצה על "לְהַמשִׁיך", אני נותן הסכמה neuvoo לעבד את הנתונים שלי כדי לשלוח לי התראות דוא"ל, כמפורט neuvoo מדיניות פרטיות . אני רשאי לבטל את הסכמתי או לבטל את המנוי בכל עת.
    לְהַמשִׁיך
    טופס בקשה